Rentrée des classes chez Brindisa

8 Oct

hamschool copieDans le cochon tout est bon!

On connaissait déjà les cours de dégustations de vins, de fromages…voilà que Brindisa se lance dans un cours de jambon! Ca paraît peut-être absurde pour certains car un jambon ça reste un jambon mais quand on commence à s’y intéresser cela peut s’avérer tout aussi pationnant que le vin ou le fromage. Je ne suis pas là pour vous faire l’historique de notre ami: le porc ou le cochon, el puerco o el cerdo « , « the pork or the pig » car cela serait très long mais je voulais juste attirer votre attention sur ces ateliers gastronomiques lancés par Brindisa dans le magasin du Borough Market. Ces ateliers ludiques vous permettront d’avoir une approche tout à fait différente du jambon, vous pourrez déguster une sélection alléchante de jambon accompagnée par quelques mets espagnols (olives, pain et huile d’olive…) et un verre de Manzanilla « La Gitana ». L’atelier dure 1h30 durant laquelle vous aurez une courte présentation des régions d’élevage de nos amis porcins, une brève explication sur les différents types de cochons accompagnée par la dégustation du jambon et pour finir une démonstration de « carving » (découpe du jambon à la main) à laquelle vous pourrez ensuite participer. C’est un atelier fort intéressant et très original, animé par 2 personnes fort enthousiastes et passionnées. A recommander pour le prochain cadeau de Noël…

Contact: Brindisa

Hamschool01.10.09 174

3 Réponses to “Rentrée des classes chez Brindisa”

  1. Maria octobre 12, 2009 à 10:22 #

    Hello Miss !!!
    J’espere que tu vas bien ! Quoi de neuf ?
    Ca a l’air bien sympa ce « hamschool » ! Tu aurais plus d’infos (tarif, dates, etc…)
    J’espere te voir bientot, on essaie de se faire un diner a la maison dans les semaines qui arrivent ?
    Bises!
    Maria

  2. bichou octobre 15, 2009 à 10:46 #

    ràmon bien !

  3. Lost & Found in London octobre 25, 2009 à 8:07 #

    Bonsoir!
    Ca m’a l’air très sympa.
    Excellent, merci pour l’adresse.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :